2022年中、高考即将来临，为确保考试期间广大师生饮食安全，澄城县市场监督管理局提醒广大考生、家长及有关单位注意以下事项:

一、广大考生及家长高考、中考期间应尽量在家用餐，如在外就餐尽量选择具备《食品经营许可证》且量化等级评定有“笑脸”标识、就餐环境整洁的餐饮服务单位就餐，不要在学校周边流动食品摊位上就餐。

二、各供餐单位或学校应建立食品安全应急预案及食源性疾患等突发事件的应急处理方案，成立组织机构，配备应急救援人员。根据实际接待能力，合理安排供应量；严格落实购进食品原料索证索票制度；菜单中禁用或慎用易引起食物中毒的食品，如：四季豆、豆浆等；对饭菜盛装容器应按规定进行清洗、消毒；对各餐次所有主副食品应留样量为不少于125克，冷藏存放48小时以上。

三、居家就餐应注意生熟分开，食品应烧熟煮透后再食用，最好不要食用隔夜食品、熟食、剩饭菜；不吃或少吃海鲜类、生鱼类、四季豆角等；拒食有毒有害食物；不食用河豚鱼、有毒或不认识的野生菌等，增强食品安全意识和自我保护能力。

四、夏天天气炎热，饮水以白开水为宜，不要用各类饮料代替饮水，不要喝太多冷饮，以免造成胃肠功能紊乱，引起腹泻等。

五、广大考生及家长凡发现有违反《食品安全法》等法律法规的行为，应立即向县市场监管部门举报。如就餐出现不适，应尽快就医，保留病历和化验报告等相关资料，并及时拨打澄城县市场监督管理局投诉举报电话：12315 0913-6185315

澄城县市场监督管理局提醒广大考生在考试期间要合理饮食，注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理的调节与放松，以最好的精神状态迎接考试。